| Best verzorgde vis 2011 |
|
Wout Boelaars kan terugkijken op een geslaagd seizoen. Zaterdag 7 januari werd zijn werk beloond met de prijs van de best verzorgde vis in de categorie 2000pk. De prijsuitreiking vormde de afsluiting van de nieuwjaarsreceptie in de visafslag van Stellendam. Gelijke omzet als in 2010 De UFA heeft een goed seizoen achter de rug met een gelijke omzet als in 2010. Door nieuwe vismethoden als flyshooten en pulswing is er veel minder stookolie verbruikt. "Sommige schepen hadden een besparing van 15.000 liter stookolie per week!" Directeur Johan van Nieuwenhuijzen hoopt dan ook dat er meer vergunning worden afgegeven voor de vissers die interesse hebben in deze nieuwe vormen van vissen.
Betere kwaliteit De kwaliteit van de vis wordt steeds beter door de vangsttechnieken, kortere reizen, kleinere kisten en het gebruik van veel ijs. De vis van de SL3 wordt geprezen door de afnemers. De Italiaanse klanten kopen zelfs ongezien zijn vis, wetend dat er constante kwaliteit wordt geleverd. Op de tweede plaats eindigde de OD6 van de familie Sperling. Voor rederij Jaczon nam Dirk van Lenten van de OD17 de derde prijs in ontvangst. De jury oordeelde in de categorie van 2000 pk: "De vis van alle drie is helemaal top!". De garnalen van Nico Letsch werden beloond met de eerste prijs, die van de GO57 waren goed voor een tweede prijs bij de garnalenvissers en de derde prijs was voor de YE138. Bij de flyshooters, een methode die de vissen opjaagt met lijnen, ging de SCH65 er met de eer vandoor. De GO1 van Johan en Cornelis Melissant behaalde de tweede prijs en de SL9 van Anton Dekker eindigde op de derde plaats. Bij de Eurokotters gingen de drie prijzen naar kotters uit Tholen. De TH07 werd door de jury betiteld als terechte winnaar, tweede werd de TH10 en de derde prijs werd overhandigd aan de TH05. De jury bestond uit de UFA-locatiemanagers Erik de Jong en Wim Harteveld en de PVV-medewerkers Ron Dijkhuizen en Dirk Torensma. Als criteria hanteerden zij versheid, verzorging en behandeling aan boord.
|








